منوعات

المبرجة بشكل هائل



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم المبرجة بشكل هائل من تحضير الاخت جيجي وفقها الله

مقادير و طريقة تحضير المبرجة بشكل هائل

اشكال الحرشة

مقادير المبرجة بشكل هائل

كاس دقيق ابيض
كاس سميد رقيق
كاس سميد خشن
1 خميرة الحلوة
ملح
كاس سمن عادي او زبدة
كاس حليب

عجينة الثمر

ثمر عجين
2 ملاعق كبيرة زبدة
القليل من ماء الزهر

طريقة تحضير المبرجة بشكل هائل

نخلط جميع مكونات العجين و تكون سائلة قليلا ثم نتركها تتشرب

و نحضر عجينة الثمر بحيث نخلط كل مكوناتها حتى نحصل على عجين

نبسط العجينتين كما توضح الصورة

اشكال الحرشة

ثم نبدا بالتقطيع كما توضح الصورة

اشكال الحرشة

نقطع من عجين السميد و نضعها فوق عجين الثمر

اشكال الحرشة

ثم نقطع الثلاثة

اشكال الحرشة

لنحصل على هذا الشكل

اشكال الحرشة

و تطهى على مقلاة ثقيلة و بالصحة

اشكال الحرشة

ترك تعليق