حلويات حلويات مغربية

حلوة الفيس بطريقة تحضير مبسطة


السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم حلوة الفيس بطريقة تحضير مبسطة جدا من شهيوات مغربية

مقادير و طريقة تحضير حلوة الفيس بطريقة مبسطة

حلوة الفيس

مقادير حلوة الفيس بطريقة تحضير مبسطة

بالنسبة للعجين

100غ زبدة
نصف كأس ماء زهر
الدقيق حسب الخليط

بالنسبة للحشوة

300غ كاوكاو
السكر حسب الذوق

طريقة تحضير حلوة الفيس بطريقة مبسطة

نعجن العجين و ندلكها قليلا و يجب ان تكون متماسكة لا خفيفة و لا صلبة

نغطيها ببلاستيك غدائي و نتركها ترتاح و نحضر الحشوة

نحمر كاوكاو و ننزع قشره و نطحنه جيدا مع السكر حسب الذوق حتى الحصول على عجين

نبسط العجين رقيق على شكل مستطيل و نضع في الجانب مستطيل من الحشوة كما توضح الصورة

و نغطي بالعجين بلفة واحدة
و نزيل الزوائد

و نقطع مستطيلات صغار مائلين

حلوة الفيس

نقبضهم من الجوانب و نلفهم  و ندخلهم الفرن

حلوة الفيس

و يمكن ان ندهنهم بالنباج عند اخراجهم

حلوة الفيس

ترك تعليق

error: المعذرة