السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كروكيت مقرمش يستحق التجربة من تطبيق الاخت مها عنيكر وفقها الله
مقادير و طريقة تحضير كروكيت مقرمش يستحق التجربة
مقادير كروكيت مقرمش يستحق التجربة
كاس دقيق
كاس و نصف ماء
ضامة كنور بقر
ملح
ابزار
خرقوم بلدي
ملعقة كبيرة زبدة
الحشوة على حسب الرغبة هنا الاخت الكريمة استعملت المرتديلا و الجبن
طريقة تحضير كروكيت مقرمش يستحق التجربة
في كسرول على النار نضع الزبدة. ضامة كنور بقر. ملح. ابزار. الخرقوم البلدي و الماء حتى يغلي الخليط
نضيف الدقيق و نحرك بسرعة بملعقة خشبية حتى تجمع العجين و تتماسك نزيلها و نتركها تبرد قليلا
تدلك قليلا باليد و نستعملها مباشرة بحيث نعمل اصابع و نحشيها على حسب المتوفر
تغطس الاصابع في الحليب و تفند في السميد الرقيق و تقلى في زيت ساخنة
بالصحة و الراحة
