كونفتير الجزر و المندرين روعة

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كونفتير الجزر و المندرين بنكهة الحامض روعة

وصفة الاخت بشرى ام محمد جزاها الله عنا كل خير

مقادير و طريقة تحضير كونفتير الجزر و المندرين بنكهة الحامض روعة

مقادير كونفتير الجزر و المندرين بنكهة الحامض روعة

كيلو جزر
نصف كيلو مندرين
2 حبات ليمون حامض
4 كؤوس سكر سنيدة

طريقة تحضير كونفتير الجزر و المندرين بنكهة الحامض روعة

يقشر الجزر و يقطع و نضعه في طنجرة على النار و نضيف الماء و القليل من الملح   

يقشر المندرين و الحامض و نطحنهم في الطحانة اليدوية و كذلك الجزر عندما ينضج

نضعهم في طنجرة على النار و نتركهم حتى يغلي الخليط جيدا ثم نضيف السكر و نتركهم على نار هادئة حتى يتعسل الخليط

و بالصحة