منوعات

طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب من شهيوات سارة

مقادير و طريقة تحضير طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب
اطباق جانبية

مقادير طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب

500غ طحين الحمص
2كؤوس زيت
2يبضات
2كؤوس حليب
ملح و ابزار
  8زلافات ديال الماء

اطباق جانبية

طريقة تحضير طبق كالنتي الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب

في ايناء نضع كل العناصر و الماء نضيفه في الاخير بعد ان نمزج المكونات مع بعضها

اطباق جانبية

نضع الخليط في خلاط كهربائي و نطحنه جيدا

ملاحظة : الخليط يكون سائل كما تبين الصورة و ينشف في الفرن لان الحمص يتشرب

اطباق جانبية

و في صينية الفرن بعد ان تدهن بالزيت نصب فيها الخليط بمغرفة و في كل مرة نملئ فيها المغرفة نحرك الخليط جيدا

اطباق جانبية

هذه الكمية تعطي صينيتين من هذا الحجم يعني يمكن ان نستعمل فقط نصف المقادير

اطباق جانبية

يطهى على فرن ساخن تقريبا ساعة و 15دقيقة مع المراقبة

و يقدم مرفوق بالكامون السودانية و الملح و بالصحة و الراحة

اطباق جانبية

ترك تعليق