جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

حلوة معسلة جدا جدا رائعة



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم حلوة معسلة جدا جدا رائعة من تجربة الاخت فدوى بوخسيبي

مقادير و طريقة تحضير حلوة معسلة جدا جدا رائعة



مقادير حلوة معسلة جدا جدا رائعة

500غ دقيق
125غ زبدة مدوبة
نصف ساشي خمارة الحلوة
اصفر بيضة و الابيض لتلصيق العجينة
7غ فاني
ملح
خليط من الماء البارد و ماء الزهر للعجن

ممكن اضافة بودرة اللوز و الزنجلان محمر و مطحون و النافع للعجين و هو اختياري

للتوريق

النشا

طريقة تحضير حلوة معسلة جدا جدا رائعة

نعجن العجين و نتركها ترتاح و نبسطها بالمدلك مع الرش بالقليل من النشا



وتطوى العجين على اربع مثل طريقة العجين المورق و نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح



نبسط العجين و نقطعها لدوائر و اشرطة صغيرة كما توضح الصورة



نجمعها من الوسط بالشريط الصغير و نلصقها بابيض البيض و نتركها تنشف



و تتقلى في زيت ساخن و نار مهيلة و نفرغ الزيت عليها بالمعلقة قبل قلبها

و تطفى في العسل و تزين بالزنجلان و بصحة و الراحة

ليست هناك تعليقات: