جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات غريبة بكل انواعها

[حلويات غريبة المغربية][bsummary]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب من شهيوات سارة

مقادير و طريقة تحضير طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب


مقادير طبق كالنتي او كاران الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب

500غ طحين الحمص
2كؤوس زيت
2يبضات
2كؤوس حليب
ملح و ابزار
  8زلافات ديال الماء



طريقة تحضير طبق كالنتي الصحي من مطبخ شمال و شرق المغرب

في ايناء نضع كل العناصر و الماء نضيفه في الاخير بعد ان نمزج المكونات مع بعضها



نضع الخليط في خلاط كهربائي و نطحنه جيدا

ملاحظة : الخليط يكون سائل كما تبين الصورة و ينشف في الفرن لان الحمص يتشرب



و في صينية الفرن بعد ان تدهن بالزيت نصب فيها الخليط بمغرفة و في كل مرة نملئ فيها المغرفة نحرك الخليط جيدا



هذه الكمية تعطي صينيتين من هذا الحجم يعني يمكن ان نستعمل فقط نصف المقادير



يطهى على فرن ساخن تقريبا ساعة و 15دقيقة مع المراقبة

و يقدم مرفوق بالكامون السودانية و الملح و بالصحة و الراحة








ليست هناك تعليقات: