حلويات العيد

[حلويات مغربية][twocolumns]

حلوة الغريبة بكل انواعها

[حلويات غريبة المغربية][bsummary]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

السفة و الكسكس

[الكسكس و الرفيسة و احدث طرق تقديم السفة بكل انواعها][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

كيك الجزر و كريمة الفريز


طريقة عمل كيك الجزر و كريمة الفريز

وصفة الاخت الكريمة ام منال وفقها الله



*كيك من اورع الكيك و الطورطات مع طريقة تحضير مبسطة

*محتويات كيك من موسوعة الكيك و الطورطات المغربية

*طريقة عمل كيك من اجمل الكيك و الطورطات المحضرة

*مكونات كيك من انواع الكيك و الطورطات المغربية

5بيضات
2كؤوس زيت
2 كؤوس سكر سنيدة
3خميرة الحلويات
كاس جزر مبشور ومعصر من الماء
10ملاعق دقيق
3ملاعق كبيرة كاكاو

مقادير كريمة الشكلاط لتزيين كيك من انواع الكيك و الطورطات

نصف لتر حليب
2ملاعق كبيرة سكر سنيدة
ملعقة كبيرة نشا
ساشي فلون بنان

طريقة عمل كيك الجزر و كريمة الفريز
  • نطرب البيض مع قبصة ملح حتى يتضاعف حجمه
  • نضيف السكر مع التطريب جيدا ثم يضاف الزيت و الجزر
  • ينخل الدقيق و الكاكاو و خميرة الحلويات و يضافو للخليط
  • ندهن المول العجيب الخاص بالكيك و الطورطات بالزبدة و الدقيق
  • نصب الخليط في المول العجيب و ندخله الفرن
طريقة عمل كريمة الفريز لتزيين كيك من انواع الكيك و الطورطات
  • في كسرول فوق النار نضع الحليب. السكر. النشا و الفلون و نمزجهم جيدا مح التحريك المستمر
  • عندما يعقد الخليط نزيله من على النار
  • يضاف للخليط 2ملاعق كبيرة ياغورت بنكهة الموز وزلافة صغيرة فريز مقطع صغير
  • ونخلط الكل و عند اخراج الكيك من الفرن نتركها تبرد قليلا و نقلبها في طبق التقديم
  • يصب الخليط في الوسط و تزين الجوانب بكناش الشوكولا و الشوكلاط فرميسيل


كيك من اجمل اشكال الكيك و الطورطات



هناك تعليق واحد: