جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

حلا المرايا او حلا الطبقات رائعة جدا



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم حلا المرايا او حلا الطبقات رائعة جدا من مطبخ الاخت سناء وفقها الله

مقادير و طريقة تحضير حلا المرايا او حلا الطبقات الرائعة جدا



مقادير حلا المرايا او حلا الطبقات الرائعة جدا

الطبقة 1

1 بيض
نصف كاس سكر سنيدة
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
1ساشي فاني
1خميرة الحلويات
دقيق حسب الخليط

الطبقة2

نصف لتر حليب
3 ملاعق كبيرة نشا
1ساشي فاني
2 ملاعق كبيرة سنيدة

  الطبقة3


2 فلون شوكولا
2 ملاعق كبيرة سكر سنيدة
نصف لتر حليب

طريقة تحضير حلا المرايا او حلا الطبقات الرائعة جدا

نحضر الكيك عادي كاي كيك بحيث نمزج كل مكوناته جيدا مع اضافة الدقيق تدريجيا حتى نحصل على الكثافة المعتادة

نصب الخليط في مول دائري مدهون بالزبدة و الدقيق و ندخله الفرن حتى ينضج و يتحمر

و نحضر الطبقة الثانية نمزج كل عناصرها في كسرول و نضعها على نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط

نزيله من على النار و نصبه فوق الكيك بعد اخراجها من الفرن نتركه يبرد قليلا و ندخله الثلاجة

و نحضر الطبقة الثالثة و هي الفلون بالطريقة المعتادة الكل فوق النار حتى الغليان

نزيله من على النار نتركه يبرد قليلا فقط ثم نصبه فوق الطبقة الثانية و نتركه ياخذ حرارة المطبخ و الى الثلاجة



التزيين اختياري هنا زينت باللوز ايفيلي محمر و بالصحة

ليست هناك تعليقات: