جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

كعك بدون بيض رائع


كعك رائع بدون بيض رائع

كعك بمكونات رائعة و بسيطة و مذاقه و شكله تحفة
اول منطقة عرفت بتحضير الكعك هي المنطقة الشرقية و خاصة منطقة وجدة
يحضر الكعك الوجدي في كل المناسبات فلا تخلو اي مائدة وجدية من الكعك
مذاق الكعك فعلا رائع و هو من الحلويات المغربية الحاضرة بقوة و التي تحمل بصمة المطبخ المغربي
كعك بدون بيض من تحضير الاخت الكريمة لبنى يوسفي وفقها الله

 محتويات

*مكونات الكعك الوجدي
 *مكونات تزيين الكعك
*طريقة عمل الكعك

المكونات

600غ زبدة
نصف لتر زيت
450 غ سكر سنيدة
نصف لتر ماء الزهر
4 ملاعق كبيرة عسل
زلافة زرارع + زنجلان
 2 خميرة الحلويات
دقيق حسب الخليط

تزيين الكعك

بيض
زنجلان

طريقة عمل الكعك

تخلط الزبدة و السكر حتى الحصول على كريمة
يضاف الزيت و ماء الزهر و العسل و حبة حلاوة و النافع و الزنجلان
تضاف الخميرة و الدقيق حسب الحاجة حتى الحصول على عجين رطب و لين
 تبسط العجين بسمك متوسط و تقطع بالمرشم المبين في الصورة
يدهن الكعك بالبيض و يرش بالزنجلان و يدخل الفرن حتى يتحمر


بالصحة الكعك


ليست هناك تعليقات: