منوعات

خبز البوركر خفيف و مفشفش بالصور


خبز البوركر خفيف و مفشفش

مقادير و طريقة تحضير خبز البوركر

اطباق للعشاء

تشيكن بوركر
مقادير عجين البوركر

 
2كووس من الماء
ملعقتان من الخميرة
و ملعقتان من السكر
نخلطوهم و تتركوهم حتى يتفاعلوا و تخمر
ثم
نظيف ليهم خمس كؤوس غير مملوءة من الدقيق
و نعجنوهم جيدا و تكون العجين مرخوفة و كتلصق مع الدلك الجيد
و تترك حتى تخمر

اطباق للعشاء

اطباق للعشاء

ثم يضاف ليها ثلاث معالق من الزبدة اللينة مع الدلك ومتخافوش من التلصاق عادي
وتخمرً مرة اخرة

اطباق للعشاء

ثم تشكل كريات صغييييرة كما في الصور مع قليل جدا من الدقيق
و تدهنيهم بالصفار مع قطرات من الخل

اطباق للعشاء

اطباق للعشاء

اطباق للعشاء

و تزين حسب الرغبة
و النتيجة هائلة
و بالصحة و الراحة
انا حشيتهم بالدجاج مشحر مع البصل مكرمل

اطباق للعشاء

ترك تعليق