منوعات

هادا هو المسمن ولابلاش مسمن بحجم عائلي











هادا هو المسمن ولابلاش 😋مسمن بحجم كبير كيجي هشيش وموووورق كيحمر الوجه

مقادير عجين المسمن

3 زلافات دقيق أبيض
زلافة دقيق أصفر (الفينو)
قبصة خميرة العجين
ملح حسب الذوق
ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ لجمع العجين


للتوريق:
زبدة
زيت نباتية
كيس خميرة حلويات 8غ
دقيق أصفر أو السميد الرقيق


نخلط الخميرة مع دقيق الفينو او السميد الرقيق 
ناخذ 2 كرات نبسطهم قليلا ندهن واحدة بالزبدة و نرش فوقها الدقيق او السميد و نضع فوقها الاخرى





ثم نبسط الاثنين معا و تطوى كما يطوى المسمن العادي مع الدهن بالزبدة و الرش بالسميد





يطهى المسمن من الجهتين حتى يتحمر





و بالصحة و الراحة




ترك تعليق

error: المعذرة