عجائن البيتزا

بيتزا بالصلصة البيضاء بعجينة مميزة سهلة وناجحة

موق بسمة يقدم :بيتزا بالصلصة البيضاء بعجينة مميزة سهلة وناجحة
 
تجدون في الموضوع :
  1. مقادير بيتزا بالصلصة البيضاء
  2. طريقة تحضير بيتزا بصلصة البيضاء
بيتزا بالصلصة البيضاء
 
بيتزا بالصلصة البيضاء
 
مقادير عجين بيتزا
 
400غ دقيق أبيض
نصف كاس زيت الزيتون
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة سكر
ملح حسب الذوق
ماء دافئ لجمع العجين
 
 
صلصة البشاميل:
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق أبيض
كأس ونصف حليب
ملح،إبزار
2جبن مثلث أو القليل من الجبن الأحمر
 
حشوة البيتزا
علبة تونة
بصل
فلفل
جبن أحمر
زيتون
زعتر
 
بيتزا
 
تجمع كل مكونات عجين البيتزا و تدلك جيدا نتركها لتخمر حتى يتضاعف حجمها
 
بيتزا
 
نبسط عجين البيتزا نثقبها بالشوكة و تقطع على شكل دائري 
 
بيتزا
 
ندخل عجين البيتزا للفرن لتطهى نصف مدة الطهي ثم نضع فوقها الحشوة اولا صلصة البيشاميل ثم باقي الحشوة و الجبن في الاخير
 
بيتزا
 
نرجع البيتزا للفرن لتكمل مدة الطهي
 
بيتزا
 
و هذا شكل البيتزا بعد اخراجها من الفرن
 
بيتزا بالصلصة البيضاء
 
 
 
بيتزا

ترك تعليق