المسمن بكل انواعه

[المسمن البغرير و البطبوط][bsummary]

الكلاص و الفلون

[كلاص الفلون و الكريم كراميل][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

حلويات اللوز

[حلويات اللوز][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

السفة و الكسكس

[الكسكس و الرفيسة و احدث طرق تقديم السفة بكل انواعها][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

حلويات العيد : حلوة التمر بالصور

حلويات العيد : حلوة التمر بالصور
مقادير و حلويات العيد حلوة التمر بالخطوات المصورة



عجين حلويات العيد حلوة التمر

نخلط جيدا مع بعض 6 ملاعق كبيرة مملوءة زبدة طرية ، 3 ملاعق كبيرة مملوءة سكر ناعم ثم نضيف ملعقة كبيرة حليب وملعقة كبيرة ماء زهر

نمزج ونلم بالطحين مخلوط فيه نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى حتى نحصل على عجين سهل التكوير




نح حشو التمر: عجين التمر القليل من ماء الزهر والقليل من الزنجلان


ناخذ قطعة من العجين نضع وسطها كرية من حشو التمر ونغلق جيدا


ونزين محيط الحبة بالمنقاش وفي الوسط نغرس حبة لوز


ندخل للفرن ساخن على 170 درجة لمدة 20 د وتبقى حسب الفرن و بالصحة و الراحة



ليست هناك تعليقات: