جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][twocolumns]

سلطة الروز رويال



موقع بسمة يقدم مقادير سلطة الروز او الارز رويال


سلطة روايال
1 كغ ارز
500 غ قمرون
500 غ كلمار
500 غ كفتة بيبي
250 غ لوبيا خضراء
250 غ جزر محكوك
2 حبات فلفل احمر مقطع صغير
2 حبات فلفل اصفر مقطع صغير
علبة ذرة
250 غ جبن موتزريلا
ملح 
ابزار 
بيض مصلوق
حبة اناناس

صلصة السلطة
8 ملاعق كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة موتارد
6 ملاعق كبيرة كيتشب


طريقة تحضير سلطة رويال
يصلق الارز في ماء مملح و ورق الغار اي ورق موسى
يصلق الكلمار و القمرون 
تصلق اللوبيا في ماء مغلى
نمزج الارز مع الفلفل و الجزر و اللوبيا مقطعة صغيرة و نضيف الذرة
نمزج مكونات الصلصة و نضيفها للخليط و نضعه في قالب حسب الاختار

نقسم الاناناس على 2 و يفرغ 
نمزج الاناناس مع القمرون و الكلمار و قطع الجبن و القليل من المايونيز و الكيتشب و نحشي به الاناناس و نضع كل نصف في طرف
نمزج الكفتة مع الملح و الابزار و الزنجبيل و توابل الدجاج و نشكل كرات و تحشى كل كرة بقطعة جبن ثم نمررها في الدقيق بعد ذلك البيض و في الاخير الشابلور ثم تقلى في الزيت الساخن نضع كل كرة في عيدان التزيين مع الطماطم الصغيرة و نزين بها

نقصم البيض على 2 نفرغ الاصفر و نمزجه مع الموتارد و القليل من عصير الحامض و نضعه في جيب حلواني و نحشو به البيض و نضعه فوق السلطة 






ليست هناك تعليقات: