جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

الملوي بسميدة الحرشة بالصور



مقادير و طريقة تحضير الملوي بالسميدة

المسمن المغربي بالسميد
من الاخت سارة جزاها الله عنا كل خير




مقادير المسمن او الملوي بسميدة الحرشة



250غ دقيق ابيض 
 250غ سميدة رقيقة
 ، ملعقة صغيرة ملح 
ملعقة كبيرة عسل او سكر سنيدة 
 نصف ملعقة صغيرة خميرة العجين 
ماء دافئ لجمع العجين 

طريقة تحضير الملوي
تخلط كل المكونات مع بعض بالماء الدافئ تدلك جيدا حتى نحصل على عجين لين يقسم العجين إلى قسمين يدهن بالزيت و يغطى بالبلاستيك نصف ساعة تقريبا. 
خذي الكرة الاولى بسطيها جيدا فوق طاولة العمل تكون مدهونة بالزيت ، ادهني العجين بالزبدة الدائبة ورشيها بالسميدة ثم تطوى كما هو مبين في الصورة وتقطع تترك ترتاح مرة أخرى يبسط باليد وتطهى من الجهتين في المقلاة  تقدم مصحوبة بالعسل وبالهنا 
















ليست هناك تعليقات: