جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

كيش الخضر بالعجين المرمل بالصور


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة يقدم طريقة تحضير كيش الخضر بالعجين المرمل




مقادير العجين المرمل :
 400 غ دقيق ، كاس زيت ، ملعقة كبيرة موتارد ، نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ، بيضة واحدة ، الماء للضرورة. خلطي الدقيق الزيت ، الموتارد و ثوم اضيفي الخميرة والبيضة ثم الماء حسب الحاجة. اتركي العجين يرتاح نصف ساعة من بعد بسطيه داخل إطار خاصة بالكيش ، يطهى في الفرن نصف طهي بعد تكها بالشوكة. 


نضع الجبن المبشور

نضع الخضر المسلوقة وسط العجين ثم نضيف الكريمة

تحضير كريمة الكيش:
 بيضتين كاس كريمة الطهي ملح ابزار جبن مفروم خلطي جيدا ثم صبيه فوق الحشوة وإلى الفرن حتى ينضج مع مراقبته ويقدم بالف صحة وعافية





ليست هناك تعليقات: