جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

مشروبات و عصائر

[مشروبات و عصائر][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][bleft]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

البسطيلة و البريوات

[البسطيلة و البريوات][bleft]

الكيك الفرنسي الشهير و الاقتصادي


le monde de hawae





وااخر حبات الكرز عملت بيهوم هاد الوصفة السهلة و اللذيذة جدا و اللي الكل كيحضرا فهاد الوقت ديال حب الملوك .
واللي هي الحلى الفرنسي clafoutis 
مكوناتها جد بسيطة و متوفرة فكل بيت و قوامها كيجي ما بين الفلان و الكيك. فعلا رائعة و ممكن تتحضر باي نوع من الفاكهة . انا استعملت الكرز و الخوخ
المقادير 
2 حبات بيض 
45 غ دقيق 
50 غ سكر 
100 ملل حليب أو كريمة سائلة 
فانيليا 
تقريبا 200 غ كرز منزوع النواة 
ممكن استعمال اي نوع فاكهة. انا استخدمت الخوخ انصاف و وسط كل نصف حبة و ضعت حبة كرز 
الطريقة اول شيئ ندهن القالب بالزبدة. انا استعملت قالب 18 سنتيم ممكن تستعملو قالب أكبر بقليل . ثم نرشه بالسكر و نتركه جانبا .
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 
في أناء نخفق السكر مع البيض . قليلا ثم نضيف الحليب و الفانيلا. ثم نضيف الدقيق منخول و نستمر في الخفق 
نضع حبات الكرز في القالب ثم نسكب الخليط المحضر و ندخلها الفرن من 30 إلى 35 دقيقة . أو حتى يبدأ لونها يصبح ذهبيا .
تقدم دافئة كما يمكن وضعها في الثلاجة لساعتين


ليست هناك تعليقات: