جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات غريبة بكل انواعها

[حلويات غريبة المغربية][bsummary]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

شنيك سهل التحضير خفيف و رطب و بنين


مقادير عجين شنيك

3 كؤوس و نصف دقيق
ثلث كاس سكر اي ما يعادل ثلاث ملاعق كبيرة
كاس حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
حبة بيض
4 ملاعق كبيرة زيت
قشور الليمون
كيس فانيلا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة كميائية
ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير شنيك

نخلط السوائل اولا مع بعض و نترك الدقيق هو الاخير نضيفه شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين خفيف قليلا و رطب
نتركه حتى يخمر

ثم نبسطها على شكل مربع ندهن العجين بملعقة كبيرة من الزبدة و تطوى و تترك لترتاح ثم نبسطها و ترش بالسكر البني او السكر العادي ثم حبيبات الشكلاط و تلف و تقطع نتركها لتخمر و ندهنا باصفر البيض مع القليل من الفانيلا و ندخلها للفرن




بعد اخراجها من الفرن تدهن بالمربى او الناباج و بالصحة و الراحة





ليست هناك تعليقات: