جديد المواضيع

[جديد المواضيع][bsummary]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

أشياء تباع اصنعيها في البيت بنفسك

[أشياء تباع اصنعيها في البيت بنفسك][twocolumns]

الحرشة بكل انواعها

[الحرشة بكل انواعها][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

اطباق خفيفة

[اطباق خفيفة][bleft]

شوصون بعجينة تدوب في الفم






شوصون بعجينة تدوب في الفم المقادير والطريقة :
500غ دقيق
م ك سكر
م ص ملح
2 م ك زبدة
2 م ك زيت زيتون
1 خمارة حلويات
حليب دافئ للعجين


توضع المقادير مع بعضها البعض و تجمع بحلب دافئ و تكون العجينة رطبة و تترك لترتاح لمدة 20 دقيقة


بالنسبة لحشوة شوصون : في مقلاة وضعت 3 م ك زيت نباتية ، بصل ، فلفل أخضر مقطع ، جزر محكوك طويل ، قرع الأخضر محكوك طويل ، ملح ، إبزار ، تحميرة ، الزنجبيل، خرقوم ، م ك زيت زيتون ،معدنوس يشحر الكل و نضيف اللحم المفروم ورشة من الفروماج مفروم ، زيتون اخضر مقطع ويشرح الكل جيدا
نسرح العجين و نشكل دوائر و كل دائرة نحط في وسطها الحشوة و نغلق الجوانب بالفورشيط و تدهن بصفار بيضة و نزينهم بالخشخاش أو الزنجلان و إلى الفرن يتحمروا من الجهتين و بالصحة والراحة 





ليست هناك تعليقات: