جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات غريبة بكل انواعها

[حلويات غريبة المغربية][bsummary]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

كعك الحليب السريع الهش والخفيف مثل القطن


موقع بسمة يقدم : كعك الحليب 

تجدون في الموضوع :
  1. مقادير كعك الحليب 
  2. طريقة تحضير كعك الحليب 
  3. طريقة تزيين كعك الحليب



500غ دقيق أبيض
ربع كاس سكر سنيدة
نصف كاس زيت نباتية
كيس فاني 7,5غ
كيس خميرة الحلويات
ملعقة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زنجلان
ملعقة كبيرة نافع
قبصة ملح
بيضة كاملة
2ملاعق حليب بودرة
ماء دافئ لجمع العجين





تجمع كل مكونات العجين و تدلك جيدا مع اضافة الماء بالتدريج تكون العجينة رطبة و تلتصق قليلا باليد


نتركها كتى تخمر و يتضاعف حجمها


تبسط عجين الكعك و تقطع دوائر





نصفف الكعك في طاوة نغطيه و نتركه لختمر

ثم ندهنه باصفر البيض مع القليل من القهوة سريعة الذوبان و قطرات من الخل
ونرش عليه الزنجلان الابيض



ثم ندخل الكعك للفرن

و بالصحة و الراحة













ليست هناك تعليقات: