جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات غريبة بكل انواعها

[حلويات غريبة المغربية][bsummary]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

حلويات الصابلي : مقادير مضبوطة و اشكال مختلفة و متنوعة بطريقة جديدة بالصور



حلويات الصابلي : مقادير مضبوطة و اشكال مختلفة و متنوعة بطريقة جديدة بالصور

تجدون في الموضوع :
  1. مقادير مضبوطة ل حلويات الصابلي 
  2. طريقة عمل حلويات الصابلي
  3. اشكال جديدة لانواع مختلفة من حلويات الصابلي




ممكن ان تعتمدو على هذه المقادير في تشكيل العديد من حلويات الصابلي
ممكن مضاعفة المقادير

 100g زبدة بحرارة المطبخ 
كأس صغير زيت 
ملعقة كبيرة نشا (مايزينا) 
ملعقة كبيرة مربى المشمش 
أصفر بيضة 
كأس صغير سكر 
فانيلا أو قشور الليمون للتنسيم ممكن ان نستعمل أيضا ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المر للحصول على صابلي بنكهة الشكلاط
دقيق حسب الخليط 


دائما نخلط كل العناصر مع بعض نضيف الدقيق شيئا فشيئا 
العجين تكون رطبة نضعها في الثلاجة على الاقل نصف ساعة
نعملها فوق طاولة العمل نضع بلاستيك أو ورق المطبخ فوقها و نبسطها نرشم بأي شكل نريد من الأحسن تكون سميكة قليلا لا تكون رقيقة لكي لا تتكسر 

بعض الاقتراحات لتشكيل الصابلي من مطبخ ماجدولين

فقط نحتاج لطوابع الصابلي المختلفة و للشكلاط الذائب للتزيين






 صابلي محشي بعجين التمر

 صابلي مزين بالفواكه معسلة 

صابلي منسم بمذاق القهوة 

صابلي مغطوس فالشكلاط و ومزين بوريدات من الشكلاط مزينين بالبودرة الامعة التي تباع في محلات بيع مستلزمات الحلويات

اشكال من الصابلي مختلفة 
 ممكن بنفس العجين تشكيل بلاطو من حلويات الصابلي كما في الصورة

 صابلي بمذاق الكاكاو على شكل مربع نلصق مربعين مع بعض اما بالمربى او الشكلاط ندهن الجوانب كذلك اما بالمربى او الشكلاط ثم نمرر جوانب الصابلي  في فرمسيل او شعرية الشكلاط

حويات الصابلي بالطريقة التقليدية مزين بالمربى و السكر الرطب

 صابلي على شكل قلوب مزينة بخطوط من الشكلاط الذائب 


او ممكن غطس الصابلي في الشكلاط الابيض و الاسود كما في الصورة

كنتمنى تعجبكم هاد التشكيلة لحلويات الصابلي و تاخدو منها افكار لطرق تشكيل و تزيين حلويات الصابلي

ليست هناك تعليقات: