فضفضة مع بسمة و أخواتها

[فضفضة مع بسمة][bsummary]

جديد المواضيع

[جديد المواضيع][twocolumns]

قناة موقع بسمة على اليوتيوب

[قناة موقع بسمة][bsummary]

طورطات و كيك

[طورطات و كيك][bsummary]

حلويات مغربية

[حلويات مغربية][twocolumns]

اطباق للعشاء

[اطباق للعشاء][twocolumns]

حلويات الصابلي

[حلويات الصابلي][twocolumns]

حلويات غريبة بكل انواعها

[حلويات غريبة المغربية][bsummary]

العراضات و الولائم

[قسم العراضات و الولائم][twocolumns]

كريم موكا لتزيين الطورطات بدون قشدة طرية و بدون كريم شانتيي


موقع بسمة يقدم كريم موكا لتزيين الطورطات
تجدون في الموضوع :
  1. مقادير كريم موكل لتزيين الطورطات
  2. طريقة تحضير كريم موكا لتزيين الطورطات





من مطبخ نورة الراضي

كريم موكا cream moka
📌 100 غرام بياض بيض
100 غرام سكر سنيدة
20 غرام قهوة سريعة الذوبان


مورانگ سويسري
📌 نخلط المقادير في كسرول فوق البان ماغي حتى يذوب السكر أو تصل درجة الحرارة 60 درجة مع التحريك المستمر

📌 نضع الخليط في العجانة ونطربو بسرعة عالية بالطراب حتى نحصل على مورانگ بمنقار العصفور أو حتى يبرد الخليط ;و نضيف 300 غرام زبدة في حرارة المطبخ ونستمر في التطراب بسرعة عالية حتى نحصل على كريمة ناعمة
و رائعة لتزيين الطورطات





ليست هناك تعليقات: