مقادير كرواصة سهلة و كتجي مورق و بدون عجين مورق
5كؤوس دقيق أبيض
ملح
نصف كاس سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2ملاعق حليب بودرة
أبيض بيضة
ملعقة كبيرة زبدة
كيس فانيلا
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
250غ زبدة التوريق
طريقة تحضير كرواصة
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نتركها لتختمر حتى يتضاعف حجمها نقسمها الى نصفين و نتركها ترتاح قليلا
نبسط القسم الاول من العجين على شكل مستطيل
ندهنه جيدا بزبدة التوريق المذابة
نلف العجين كما هو واظح في الصورة
ّّّّّ
نبسط القسم الثاني من العجين بنفس الطريقة و نضع فوق العجين الاول و نلف
نطوي العجين كما في الصورة و ندخله للثلاجة 5 دقائق فقط لتتماسك الزبدة و متسيحش لينا ملي نطلقو العجين
نخرج العجين من الثلاجة و نبسطه كما في الصورة و نقطع الصور توظح الطريقة
نترك كرواصة حتى تختمر مرة اخرى
ندهنها باصفر البيض مع القلييييل من قهوة سريعة الذوبان و قطرات من الخل و ندخل كرواصة للفرن
هل ملاعق كبيرة أم صغيرة من الحليب البودرة وشكرا جزيلا على وصفاتكم.الرائعة وبالتوفيق ان شاء الله
ملاعق كبيرة اختي و شكرا على التشجيع
روعة مشاء الله تبارك الله وصفات في المستوى. حفظكم الله.
هل يمكن الاستغناء على الحليب المجفف. لكم جزيل الشكر والتقدير.
الكرواسون روعة
بنان بزاف وسهلين معتش نستغن عليهوم مشكورين