منوعات

كراتان بالسمك بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة يقدم طريقة اعداد كراتان بالحوت اي السمك بالصور  من اعداد رشيدة امهاوش

كيفية اعداد كراتان السمك بالصور

مقادير و طريقة تحضير كراتان السمك او كراتان بالحوت او كراتان بهبرة الحوت

نصف كيلو من شرائح السمك

الصلصة : حبة بصل 
الطماطم 500 غ
ثلاث م ك من زيت الزيتون
ثلاث من فصوص الثوم مهروسة
ملح ابزار
الزيتون الاخضر المقطع
م ص من الهريسة
م ص من الزعتر اليابس
م ك من مركز الطماطم اي ماطيشة الحك

للتزيين: 150 غ من الجبن المفروم

طريقة اعداد الكراتان بالسمك او الكراتان بالحوت

نقطع البصل الى قطع صغيرة و نضعها فوق النار نضيف لها الزيت و الثوم الملح و الابزار ثم نضيف الطماطم و نترك الكل فوق النار حتى يتقلص المرق 
نضيف الزيتون الاخضر الهريسة و التحميرة و الزعتر و نحرك جيدا 
ثم نضيف مركز الطماطم 

ندهن انية فرن بالزيت نصفف شرائح السمك ثم نصب الصلصة فوقها
نرش الكل بالجبن المفروم و ندخل كراتان السمك للفرن لمدة 30 دقيق
يقدم كراتان السمك او كراتان الحوت ساخنا و بالصحة و الراحة

Leave a Comment