حلويات حلويات اللوز حلويات المناسبات

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

مقادير حلويات فنونسيي

✔250غ زبدة الوازيت
290 اللوز بودرة
250غ ابيض البيض
225غ سكر كلاص
70غ دقيق
شكلاط شعرية
شكلاط اسود

حلويات برستيج

طريقة التحضير

✔في كسرونة ثقيلة و على نار هادئة نذوب الزبدة و نتركها حتى تصيل لدرجة الغليان

و عندما يخف صوت الغليان نكون قد حصلنا على زبدة النوازيت

وزبدة النوازيت تتميز برائحة زاكية و لون غامق و تصفى

و نقوم بخلط جميع النواشف ثم نضيف ابيض البيض و نخلط جيدا

و بعدها نضيف الزبدة المذابة شيئا فشيئا حتى نحصل على قوام خفيف

وونقسمها الى قسمين الاول اضفت له شكلاط شعرية و الثاني روح الليمون و نتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين 

حلويات برستيج

 

و بعدها نضع الخليط في جيب حلواني و نملاء به السيليكون حتى ننتهي من ملئ الكل

ندخلها الفرن مسخن على درجة حرارة °150 و نضع ورق الفرن فوق مول سليكون و نضع صنية الفرن فوق الورق لتجنب انتفاخ لي فينونسيي

و عند اخراجها من الفرن نتركها تبرد و نضع الشكلاط المداب في مول السيلكون و نضع لفينونسي فوق الشكلاط و نتركها تبرد ثم تزين حسب الرغبة

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

طريقة تحضير حلويات فنونسيي

هذه الوصفة هي من chhiwat_oum_malak اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق