حلويات حلويات غريبة

طريقة تحضير غريبة اللوز

 
هادي غريبة باللوز من أروع انواع غريبة اللي كنحضر ❤️ المقادير والطريقة 🌿 تحت الصور ⬇️
ملاحظة بسيطة بنات مللي توجد خليوها تبرد عاد هزوها✅

مقادير غريبة اللوز :

نصف كيلو لوز منقي ومقشر
250غ سكر
قشرة حامضة محكوكة
ملعقة كبيرة مملوءة جيدا مربى مشمش
ملعقة صغيرة زبدة لينة
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
3بيض يكون متوسط الحجم
سكر ناعم للتزيين .

طريقة تحضير غريبة اللوز :

نطحن اللوز جيدا في المرة الأولى وحده
ثم نطحنه في المرة الثانية مع السكر
نفرغ خليط اللوز والسكر المطحونين في إناء ثم نضيف قشرة الحامض ،ملعقة المربى،الزبدة،الخميرة ثم نجمعها بالبيض
إذا كان البيض كبير جدا استعملي فقط 2اذا كان متوسط 3
حتى الحصول على خليط معلك يلتصق قليلا باليدين وفي نفس الوقت ممكن نشكلوه بين يدينا هنا تكون العقدة جاهزة
نشكل غريبة متوسطة ثم نضعها في السكر الناعم (كنخلط السكر مع ملعقتين من النشا )
نترك الكرات في السكر لبعض الوقت ثم براحة اليدين نعيد تشكيلها مع الضغط قليلا وسط الغريبة وتوضع في الصينية
ندخلها لفرن سااخن من قبل جيدا حتى تتشقق ثم نشعل عليها تحت المهم متتعداش 10 دقائق 🌷💕

هذه الوصفة هي من ihssan_cuisine اضغطي هنا لزيارة حسابها

ترك تعليق