مقادير مسمن مورق :
500غ دقيق
كاس من الدقيق القمح الصلب الفينو
ملح
ماء دافئ
ملعقة كبيرة عسل
لتوريق المسمن :
زبدة _ زيت _ فينو (دقيق القمح الصلب الفينو )
طريقة تحضير مسمن مورق :
تخلط المكونات و يعجن المسمن و يدلك جيدا
نشكل من عجين المسمن كويرات صغيرة و نتركها لترتاح
ثم نشكل المسمن كما هو موظح في الصور 👆👆👆
