اطباق جانبية تحضير منتوجات في البيت كريمات و صلصة

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

الفلفل الأحمر الحار أو الهريسة في البيت بطريقة سهلة وناجحة 💯مع الإحتفاظ بها مدة طويلة بدون ثلاجة

مقادير عمل الهريسة الحارة 

كيلو ونصف فلفل أحمر حار
2أوراق الرند
5فصوص الثوم

عصير حامضة كبيرة
لب حامضة مصيرة
ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة قزبر يابس
نصف كاس زيت الزيتون

طريقة تحضير الهريسة الحارة 

في كسكاس نضع الفلفل الحار الاحمر ممكن لمن يريد تخفيف الحرورة يزيف الفلفل الاحمر الحلو نضع معه فصوص الثوم و اوراق الرند و نوضعوها تفور حتى تطيف الفلفلة

طريقة عمل الهريسة الحارة

من بعد نزيل اوراق الرند و نضع الفلفل و الثوم في الخلاط الكهربائي ثم نضيف اليها باقي المكونات و نطح الكل حتى تنسجم جميع المكونات 

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

نضع خليط الهريسة في مقلاة على النار مع التحريك المسمتمر حتى تتخلص من كل الماء لي كيكون فيها ضروري من هاد العملية باش متفسدش لينا الهريسة 

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

و ذا شكل الهريسة بعد ازالتها من فوق النار 

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

طريقة عمل الهريسة الحارة

للاحتفاظ بالهريسة لمدة طويلة نضعها في قنينات معقمة و نضعها في اناء به ماء مغلي و نتركها تغلي لمدة 20 دقيقة و بهادا يمكن الاحتفاظ بها خارج الثلاجة لمدة طويلة 

طريقة عمل الهريسة الحارة

ترك تعليق