حلويات حلويات الصابلي

طريقة عمل صابلي برستيج

طريقة عمل صابلي برستيج

طريقة عمل صابلي برستيج

طريقة عمل صابلي برستيج

طريقة عمل صابلي برستيج

طريقة عمل صابلي برستيج

مقادير صابلي برستيج بالمكسرات

250غ زبدة
150غ سكر كلاصي كاس ونصف
بيضتين
كاس من الزيت 150مل
كأس من اللوز مقشر محمر ومطحون 100غ
قبصة ملح 
كيس من الفانيلا
الطحين حسب الخليط تقريبا 900غ

طريقة التحضير

في إناء نضع الزبدة والسكر والفانيلا ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة

ثم نضيف اللوز والزيت والبيض والملح ونخلط مرة أخرى حتى تندمج كل المكونات

ثم نضيف الطحين شيئا فشيئا ونقوم بالعجن فقط بأطراف الأصابع حتى نحصل على عجين متماسك

لا يجب المبالغة في دلك العجين لكي لا ينتفخ في الفرن ويفقد شكله 

نشكل الصابلي كما هو موضح في الصور

اشكال صابلي

بعد اخراج الصابلي من الفرن نتركه حتى يبرد ثم ندهنه بالكراميل و نضع المكسرات المتوفرة فوقه

اشكال صابلي

اشكال صابلي

طريقة عمل صابلي برستيج

هذه الوصفة هي من cuisine__om__basma اضغطي هنا لزيارة حسابها

تعليق واحد

ترك تعليق