المملحات عجائن

فطائر سهلة و اقتصادية

فطائر سهلة و اقتصادية تحضر بسرعة و محشية بحشوة لذيذة و غير مكلفة ممكن ان تحضر هذه الفطائر لفطور رمضان او ممكن تحضيرها للعشاء و المهم انها سهلة و اقتصادية 

فطائر سهلة و اقتصادية

مقادير فطائر سهلة و اقتصادية :

500 غ دقيق
ملعقة خميرة الخبز حسب الجو
ملعقة صغيرة سكر
ياغورت طبيعي
5 ملاعق صغيرة زيت الزيتون
ملح
ماء دافئ لجمع العجين

مقادير حشوة الفطائر :

بصل مقطع صغير
فلفل مقطع صغير
2 علب طون
زيتون مقطع
جبن
قزبر و معدنوس
فروماج ساندويتش
ملح و ابزار

 

طريقة تحضير فطائر سهلة و اقتصادية :

نعجن العجين و تدلك جيدا. نتركها تختمر و نحضر الحشوة

نشحر البصل و الفلفل مع التوابل و القزبرة و القليل من زيت الزيتون

ثم نضيف الطون و الزيتون و القليل من الجبن و هو اختياري

نبسط العجين بشكل طولي كما توضح الصورة و نضع الحشوة يشكل طولي و فوقها الفروماج ساندويتش و نلف مرة او مرتين فقط

فطائر سهلة و اقتصادية

نضع الفطائر على صينية الفرن مدهونة بالقليل من الزيت و نعمل فتحات بالسكين

فطائر سهلة و اقتصادية

نترك الفطائر حتى تختمر و ندهنها باصفر البيض و نرش بالسمسم او الجبن و نزين بقطع الزيتون

فطائر سهلة و اقتصادية

هذا شكل الفطائر بعد اخراجهم من الفرن

فطائر سهلة و اقتصادية

 

ترك تعليق