منوعات

حلويات مدينة اسفي المقادير و الطريقة بالصور (حلوة الليمونة)

  • بسم الله الرحمان الرحيم

  • السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

  • كلون أولاين تقدم لكم حلوة الليمونة تلبية لكل من طلب مقادير وطريقة تحضير حلويات مدينة اسفي سأحاول ان شاء الله وضع كل الحلويات في قسم الحلويات المغربية و ليس فقط حلوة الليمونة

  • أترككم مع مقاديرو طريقة تحضير حلوة الليمونة لقد حاولت وضع بعض الصور لتوضح لكم مراحل تحضير حلوة الليمونة

  • حلوة الليمونة من موقع كلون أولاين




  • مقاديرحلوة الليمونة
  • 250غ دقيق
  • قليل من الملح
  • ملعقة زبدة
  • ملون غدائي أحمر و أخصر
  • القليل من المسكة الحرة
  • ماء الزهر لجمع العجين

  • مقادير عقدة اللوزلحلوة الليمونة
  • 250غ من اللوز مطحون
  • كأس سنيدة
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من قشرة الليمون محكوك
  • قليل من المسكة الحرة
  • وماء الزهر لجمع العجين

  • لتزيين حلوة الليمونة
  • نحتاج للقرنفل طريقة تحضير حلوة الليمونة
  • طريقة تحضير حلوة الليمونة
  • تخلط جميع مقاديرالعجين حتى الحصول على عجينة لينة ثم نقسمها الى قسمين واحد يكون أكثر من الثاني
  • لكي نضيف الملون الغدائي للحصول على عجينتين واحدة باللون البرتقالي (للحصول على اللون البرتقالي نخلط اللون الأحمر مع القليل من اللون الاصفر) و الاخرى باللون الأخصر و العجين ذات اللون البرتقالي يجب أو تكون أكثر من العجينة الخضراء
  • ثم تبسط بالمدلك و تقطع العجينة البرتقالية الى مربعات كما في الصورة

  • ثم نأخد عقدة اللوز بعدما نكون قد جمعنا كل المقادير العقدة و عملنا كويرات صغيرة


  • نأخد الكويرات و نضعها داخل العجين و نشكلها دائرية كما في الصورة

  • ثم نأخد العجينة الخضراء نبسطها و نقطعها على شكل عريشات كما توضح لنا الصورة


  • نضع العريشات فوق الحلوة و نلصقها بأبيض البيض ثم تتبث بالقرنفل و تدخل للفرن
  • بعد اخراجها تدهن بالناباج

  • و هذا هو شكلها النهائي أتمنى أن تنال اعجابكم


  • أي سؤال أو استفسار سأجيب عليه ان شاء الله

  • وترقبوا باقي حلويات مدينة اسفي
  • سأحاول ان شاء الله وضعها كلها في قسم الحلويات المغربية
  • وذلك تلبية لكل أخت طلبتها من كلون أولاين

ترك تعليق

error: المعذرة