منوعات

ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 

ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 

اطباق الدجاج بطرق مختلفة


مقادير و طريقة تحضير ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 

مقادير الملفوف بالدجاج 

اطباق الدجاج بطرق مختلفة


دجاجة من وزن كيلو و نصف بدون عظم
كفتة الدجاج 100 غ
اثنين من فصوص الثوم
ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
ملح + ابزار + سكنجبير
اربع ملاعق كبيرة من  القزبر و المعدنوس
فلفل احمر حلو مشوي و مقطع قطع صغيرة
ابيض بيضة
الزيتون
اربع قطع من الجبن المثلث
لاشبلير 80 غ
اعشاب جافة : ورق موسى + زعتر + زعيترة + ازير + مرددوش
القليل من  زيت الزيتون و زيت المائدة

طريقة تحضير ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 2011

نخلط كل المكونات مع بعض و نخلط جيدا الى ان تتجانس مع بعضها

اطباق الدجاج بطرق مختلفة


نأخد الدجاجة بعض ان نكون قد ازلنا كل عظامها 
ممكن ان نطلب ذلك بائع الدجاج

اطباق الدجاج بطرق مختلفة


نضع الحشوة كما توضح الصورة

اطباق الدجاج بطرق مختلفة


ثم نلفها جيدا

اطباق الدجاج بطرق مختلفة

و نلف عليها ورق المطبخ

اطباق الدجاج بطرق مختلفة


ثم نضعها في ورق الالومنيوم و نلفه عليها جيدا مع لف أطرافه مثل الحلوة 

اطباق الدجاج بطرق مختلفة


ثم ندخلها للفرن حتى تستوي ثم تقطع شرائح

و بالصحة و الراحة

اطباق الدجاج بطرق مختلفة

ترك تعليق