منوعات

ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 

ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 



مقادير و طريقة تحضير ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 

مقادير الملفوف بالدجاج 



دجاجة من وزن كيلو و نصف بدون عظم
كفتة الدجاج 100 غ
اثنين من فصوص الثوم
ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم
ملح + ابزار + سكنجبير
اربع ملاعق كبيرة من  القزبر و المعدنوس
فلفل احمر حلو مشوي و مقطع قطع صغيرة
ابيض بيضة
الزيتون
اربع قطع من الجبن المثلث
لاشبلير 80 غ
اعشاب جافة : ورق موسى + زعتر + زعيترة + ازير + مرددوش
القليل من  زيت الزيتون و زيت المائدة

طريقة تحضير ملفوف الدجاج معمر بالصور خطوة بخطوة من شهيوات بلادي 2011

نخلط كل المكونات مع بعض و نخلط جيدا الى ان تتجانس مع بعضها


نأخد الدجاجة بعض ان نكون قد ازلنا كل عظامها 
ممكن ان نطلب ذلك بائع الدجاج


نضع الحشوة كما توضح الصورة


ثم نلفها جيدا

و نلف عليها ورق المطبخ


ثم نضعها في ورق الالومنيوم و نلفه عليها جيدا مع لف أطرافه مثل الحلوة 



ثم ندخلها للفرن حتى تستوي ثم تقطع شرائح

و بالصحة و الراحة


ترك تعليق

error: المعذرة