منوعات

النوكة باللوز و الشكلاط

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم النوكة باللوز و الشكلاط

طريقة تحضير النوكة باللوز و الشكلاط

كيفية اعداد النوكة باللوز و الشكلاط


مقادير النوكة باللوز و الشكلاط
اللوز 400 غ
السكر الصقيل 250 غ
القشدة الطرية 100 غ
بودرة الكاكاو 50 غ
نصف كاس من الماء

طريقة تحضير النوكة باللوز و الشكلاط
نغسل اللوز ننشفه و ندخله للفرن ليتحمر و نخرجه من حين لاخر لنحركه و نعيده للفرن حتى يتحمر و نتركه ليبرد

في كاسرول فوق نار هادئة نديب السكر الى ان يصبح كراميلا ثم نضيف له القشدة الطرية بودرة الكاكاو و الماء نحرك حتى تتجانس العناصر ثم نضيف اللوز المحمر و نحرك الكل لمدة اربع دقائق 

ثم نفرغ مقدار ملعقة كبيرة في سليلات الورق نتركه حتى يبرد ثم نقدمه بالصحة و الراحة

ترك تعليق