حلويات حلويات اللوز حلويات المناسبات

كعب الغزال هشيش و ناجح مئة بالمئة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم كعب الغزال هشيش و ناجح مئة بالمئة
كعب غزال هشيش و ناجح مئة بالمئة بالصور
 
طريقة اعداد كعب الغزال
كعب الغزال

 

 
زوج زلايف من الدقيق الممتاز
كاس صغير و ربع من الزبدة المذابة المصفية جيدا من مائها
معالق 8 من ماء الزهر
رشة ملح
م ك من السكر
ماء بارد 
 
حشوة كعب الغزال
 
كيلو لوز مفسخ
نصف كيلو سكر
كاس صغير زبدة ذائبة و مصفية
ماء الزهر 8 معالق كبار
القليل من المسكة الحرة المطحونة
 
طريقة تحضير و اعداد كعب الغزال
نجمع مكونات العجين و نضيف الماء حسب الحاجة و ندلك جيدا للحصول على عجينة لينة نقسمها الى كويرات نضعها في البلاستيك
الغدائي ثم نتركها لترتاح نصف ساعة 


بالنسبة للحشوة نطحن اللوز مع السكر ثم نضيف باقي المقادير و نخلط الكل جيدا و نعمل منه حرابل 


و اليكم طريقة تشكيل كعب الغزال بالصور

 

 

كعب الغزال

 

 عندما ننتهي من تشكيل كعب غزال نتركه ليلة كاملة و في الغد نتقبه ثلاث او اربع ثقب بواسطة الابرة ثم ندخله للفرن 
و يجب مراقبته جيدا حتى لا يتحمر كثيرا

كعب الغزال

 

كعب الغزال



و بالصحة و الراحة

ترك تعليق

error: المعذرة