منوعات

خبز بالصوصيص بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم خبز بالصوصيص بالصور

خبز بالصوصيص بالصور

من وصفات الاخت ريم جزاها الله عنا كل خير

المعجنات

مقادير الخبز

نصف كيلو دقيق
زبدة مذابة 50 غ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
الملح
بيضة
الحليب لجمع العجين

طريقة تحضير الخبز
تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا  و تترك لترتاح لمدة 15 دقيقة 

المعجنات

تشكل كويرات من العجين ثم تحربل  كما في الصورة

المعجنات

 الحشوة 
صلصة الطماطم : تقطع الطماطم على اربع و نضعها في طنجرة الظغط لمدة 10 دقائق ثم تطحن في الخلاط الكهربائي  و تصفى
نضعها في مقلاة على النار و نضيف لها زيت الزيتون + تحميرة + ملح + ابزار + زعتر محكوك 
و نحتاج للصوصيص مشحر في القليل من الزيت

المعجنات

نفتح العجين كما في الصورة

المعجنات

نضع القليل من صلصلة الطماطم

المعجنات

ثم الصوصيص
المعجنات

و نجمع العجين
المعجنات
و نحربلها مرة ثانية
المعجنات
ندهنه باصفر البيض و نرش باللوز افيلي و نتركهم حتى يختمرو ويتضاعف حجمهم

المعجنات
و هذا شكلهم بعد ان تضاعف حجمهم
ندخلهم للفرن المسخن من 10 الى 15 دقيقة

المعجنات

و بالصحة و الراحة

المعجنات

ترك تعليق