منوعات

ستيك اللحم معمر بالكفتة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم ستيك اللحم معمر بالكفتة

مقادير و طريقة تحضير ستيك اللحم معمر بالكفتة

من الاخت ام نضال جزاها الله عنا كل خير
مقادير ستيك اللحم معمر بالكفتة
كفتة و ستيك اللحم التوابل : ملح ابزار خرقوم
ثوم محكوك
قزبر و معدنوس
زيت زيتون 
بصل
برقوق و مشمش معسلين 

طريقة تحضير ستيك اللحم
نضيف لستيك اللحم القليل من الملح و الابزار



ناخذ ستيكة من اللحم و نضع وسطها القليل من الكفتة و نلفها جيدا ثم نحكم اغلاقها بالاعواد



نضعهم في طنجرة الضغط و نضيف الزيت الملح و الابزار و الخرقوم و نقليهم قليلا ثم نضيف البصل الثوم و شوية قزبر و معدنوس و نحرك الكل ثم نضيف الماء و نقفل الطنجرة حتى يستوي اللحم ثم نفتح و نترك المرق يتشرب جيد



نقدم ستيك اللحم المعمر بالكفتة مع البرقوق و المشمش معسلين
ألف صح



ترك تعليق