منوعات

بيتزا بعجين اللبن طايبة فوق المقلاة كتجي بحال ديال المحلات

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم بيتزا بعجين اللبن طايبة فوق المقلاة كتجي بحال ديال المحلات

مقادير و طريقة تحضير البيتزا من الاخت سهام جزاها الله عنا كل خير


بيتزا لذيذة بالخضر وعجين جد هش معجون باللبن وطايبة في المقلاة

مقادير عجين البيتزا 
كأس من اللبن و ليس الحليب نخلطه مع كأس دقيق و نصف معلقة ص سكر ومعلقة من خميرة الخبز ونخلطهم ونتركهم يخمروا لمدة 20د

ثم نضيف لهم ربع كأس صغير من زيت الزيتون و القليل من الزعتر مطحون ،ملح و الدقيق حسب الخليط ونعجن الكل ونتركها ترتاح 5د

نبسطها بالمدلك ونثقبها بالفورشيط و تطهى فوق المقلاة من الجهتين

 نضع فوقها صلصة الطماطم والدنجال والكرعة خضراء مقطعين دوائر جد رقيقة و مقليين في القليل من زيت الزيتون و الفلفل بالالوان والزيتون والجبن مبشور وندخلها للفرن حتى يذوب الجبن ونخرجها ونرشها بالقليل من الزعتر وزيت الزيتون
وتقدم ساخنة بالصحة والعافية 
كتجي بحال ديال المحلات لذيييذة









ترك تعليق