منوعات

فطائر سهلة و لذيذة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم فطائر سهلة و لذيذة

مقادير و طريقة تحضير فطائر سهلة و لذيذة

من الاخت سلام جزاها الله عنا كل خير

نضع ملعقة كبيرة خميرة خبز في قليل من الحليب الدافئ لمدة 10 د 


نخلط  12 ملعقة كبيرة مملوءة دقيق + ملعقتين كبيرتين زبدة + ملعقتين زيت زيتون + ملح


نخلط ونضيف خليط الخميرة والحليب ، نجمع ونعجن جيدا بالماء حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس نغطي العجين يرتاح ويتضاعف 





نفتح العجين ونقطّع أقراص 


على كل قرص نضع حشو ( حسب الرغبة ) نغلق للحصول على نصف دائرة ونضغط بالشوكة على الحافة الدائرية كما في الصور 
نترك الفطائر ترتاح 15 د

ثم ندهنها بالبيض وندخلها للفرن ساخن 20 د تقريبا وتبقى حسب الفرن


و بالصحة و الراحة 





ترك تعليق