حلويات حلويات الصابلي

حلويات الصابلي عجينة واحدة اشكال مختلفة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حلويات الصابلي اشكال مختلفة و العجينة واحدة
 
 
من الاخت ورقة الجنة جزاها الله عنا كل خير
 
مقادير و طريقة تحضير حلويات الصابلي اشكال مختلفة و العجينة واحدة
 
حلويات الصابلي
حلويات الصابلي
حلويات الصابلي
 
مقادير حلويات الصابلي اشكال مختلفة و العجينة واحدة
 
المقادير المعتمدة عندي لعجين الصابلي انوع فقط في النكهات والحشوات 
اذا لنجعل من الصابلي العادي صابلي راقي 
 
مقادير عجين الصابلي
250 غ ماركرين نوع جيد 
 رشة ملح 
 {وعملت كراميل للتنسيم }
كاس سكر سنيدة
 ملعقتين زيت فقط 
 فانيلا 
 70او 80 غ لوز بقشرته مطحون جيدا 
3 بيضات { 2 كاملتين واصفر واحدة } 
 ملعقتين نشا 
 رشة خميرة كيمائية يعني القلييل جدا منها 
والدقيق مغربل حسب الحاجة تقريبا 600 غ 
 
طريقة تحضير عجين الصابلي
لنجاح صابلي نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ونضيف باقي العناصر و نخلط جيدا وعندما نضيف الدقيق نلم العجين فقط بدون الافراط في العجن نجمع العجين فقط ونتركها في الثلاجة لترتاح اطول مدة حتى 3 
ساعات 
 
 
نبسط عجين الصابلي بالمدلك و نقطع على حسب الشكل المرغوب فيه
حلويات الصابلي
 
ثم ندخل الصابلي للفرن
 
حلويات الصابلي
 
قوالب السليكون المستعملة لتزيين الصابلي بالشكلاط
 
طوابع الصابلي
 
الشكل الاول من الصابلي
 
اشكال الصابلي
 
 
 
 
 
الحشو عبارة عن ..لوز مقلي ومهرمش وبيسكوي مطحون وكاوكاو مكلي ومهرمش وخلطتهم بنيسلي والطريقة باينة فالصور الاخرى وزينتها بعجين السكر 
هائلة جدا ومذاق رائع
 
 
 
 
 
 
تزيين صابلي
 
 
 
مقادير صابلي
 
الشكل الثاني من الصابلي 
 
تزيين الصابلي
 
يقطع الصابلي على شكل مستطيل و يزين بالشكلاط و الكراميل و الكاوكاو
 
sabli
 
الشكل الثالث من الصابلي
 
مقادير الصابلي
 
 
 
sabli
 
الشكل الرابع من الصابلي
 
sabli
 
 
 
sabli
 
الشكل الخامس من الصابلي
 
sabli
 
 
 
sabli
 
 
 
sabli
 
الشكل السادس من الصابلي
 
sabli
 
الشكل السابع من الصابلي
 
sabli
 
الشكل الثامن من الصابلي
 
sabli
 
 
 
sabli
 
و هذه هي اشكال حلويات الصابلي 
 
sabli

ترك تعليق