السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم عشاء خفيف جدا رائع
طريقة تحضير عشاء خفيف جدا رائع
بطاطس مصلوقة نطحنها و نضيف لها الملح و الابزار و الكمون و المعدنوس و بيضة
نمزج الخليط جيدا و نعمل كويرات نفتحها في الوسط و نحشيها بلحم مفروم مشحر مع الفلافل و البصل و التوابل وفوق الكفتة نضيف فرماج مثلث و نغلق الكورة و نضعهم جانبا
و نحضر صوص طماطم عادية و صوص بيشاميل
ناخد صينية الفرن و نضع عليها قليلا من صوص الطماطم ثم كويرات البطاطس ثم قليلا من صوص الطماطم على البطاطس ثم صوص البيشاميل و ندخلها الفرن حتى تتحمر ونرشها بالمعدنوس
وممكن اضافة جبن من فوق
