السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم خبيزات راقيين و سهلة التحضير
مقادير و طريقة تحضير خبيزات راقيين و سهلة التحضير
مقادير خبيزات راقيين و سهلة التحضير
4 كؤوس دقيق
ملعقة كبيرة خميرة حبوب
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
كاس ياغورت
3 ملاعق سكر
القليل من الملح
3 ملاعق زيت زيتون
ماء دافء لجمع العجين
طريقة تحضير خبيزات راقيين و سهلة التحضير
نجمع العجين متل الخبز ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها تم نشكل كويرات
تم نبسطهم ونضع فوقهم الحشوة الاولى و هي حشوة الزعتر
(الزعتر مطحون خشن مع ثلات ملاعق كبيرة زنجلان محمر قليلا ومطحون ثم
وندهن وجه العجين به و نبسطهم بالاصابع
تم الحشوة الثانية ندهن بالفرماج مثلث و نضع الجبن من فوق تم بملعقة القليل من
كدلك نبسطهم قليلا بالاصابع
وندخلهم الفرن وبالصحة والراحة فعلا روووعة
