المسمن البغرير و البطبوط عجائن

الملوي باحسن و انجح طريقة بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم الملوي باحسن و انجح طريقة بالخطوات المصورة
 
مقادير و طريقة تحضير الملوي باحسن و انجح طريقة بالخطوات المصورة
 
من الاخت نسيم ريحان جزاها الله عنا كل خير
الملوي
 
مقادير عجين الملوي
2 زلايف فورص
2 زلاف قمح فينو
ملح
ملعقة صغيرة سكر
كيس من خميرة الحلوة
ملعقة زيت
قبصة من خميرة الخبز
 
 
طريقة تحضير عجين الملوي
نخلط كل المكونات و ندلك العجين جيدا حتى تولي ترطق
من بعد ندهن العجين بالقليل من الزيت نغطيها بالبلاستيك الغدائي و نتركها لترتاح
 
 
بالنسبة للبومادا لي كنورقو بيها فيها : الزبدة السميدة الرقيقة نصف كيس من خميرة الحلوة و القليل من الزيت 
 
نخلط المكونات جيدا مع بعض حتى تصبح مثل البومادا
 
 
هادا هو شكل البوماد لي غادي نورقو بيه
 
 
نبسط العجين و ندهن بالبوماد
 
 
تطوى كما في الصورة
 
باقي الخطوات بالصور
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
و بالصحة و الراحة 
 
الملوي

ترك تعليق