منوعات

ساندويتشات لعشاء خفيف



السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم ساندويتشات لعشاء خفيف من تحضير اخت معرفة بالغالية امي وفقها الله

مقادير و طريقة تحضير ساندويتشات لعشاء خفيف

مقادير و طريقة تحضير ساندويتشات لعشاء خفيف

اولا نحضر الحشوة لتبرد

في مقلاة نضع لاداند يتشحر مع القليل من الزيت. ثم البصل مقطع صغير. الفلفل الوان. الملح. ابزار. التحميرة. خرقوم .

كل التوابل المفضلة و في الاخير المعدنوس نترك الكل يتشحر جيدا و نتركها تبرد

ثم نحضر عجين العشر دقائق بحيث ناخذ ايناء و نضع فيه ملعقتين كبيرتين سكر خشن و خميرة الخبز على حسب الجو

و نضيف 2 كؤوس ماء دافئ و 2 كؤوس دقيق و الملح و نتركها تتخمر 10 دقائق

ثم نضيف 3 كؤوس دقيق و ملعقتين كبيرتين حليب بودرة و نصف كاس زيت و تعجن جيدا و تستعمل مباشرة

نعمل كويرات من العجين نتركها ترتاح قليلا ليسهل علينا تبسيطها

نبسطها على شكل طولي و نضع الحشوة على الجوانب و نلف

طبعا نشكل الحجم المرغوب وندهنهم باصفر البيض ممزوج مع قطرة خل والحليب

و الى الفرن 

وبالصحة

ترك تعليق