حلويات العيد
حلويات العيد : غريبة البهلة بالكاكاو
غريبة البهلة بالكاكاو
125غ زبدة ذائبة
ثلاث كؤوس شاي صغيرة سكر خشن
ثلاث كؤوس شاي صغيرة زيت
كاس عنبة زنجلان محمر
نصف ملعقة صغيرة روح القهوة
ملعقة كبيرة قرفة
ثلاث خمارات
اربع ملاعق كبيرة كاكاو منخول( مغربل )
الدقيق منخول( مغربل ) حسب الحاجة.
تخلط المكونات كلها مع بعض ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجين متماسك ويسهل تشكيله كرات متوسطة الحجم ثم تفنذ في الزنجلان الأبيض او تزين بحبيبات الشكلاط توضع في الفرن من فوق حتى تتشقق على نار هادئة جدا
