منوعات

فطائر سهلة التحضير بمقادير بسيطة

مقادير و طريقة تحضير فطائر سهلة

المعجنات

مقادير

ملعقة كبيرة خميرة خبز في قليل من الحليب الدافئ ونتركها 10 د


12 ملعقة كبيرة طحين

3 ملاعق كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة سكر

ملح

طريقة تحضير

نخلط جميع مكونات العجين مع بعض
 ونضيف عليهم خميرة الخبز ونجمع بالحليب مع الدلك جيدا

حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس

المعجنات

نغطي العجين يرتاح ويتضاعف ثم نعمل منها كويرات

المعجنات

نفتح كل كورة على شكل مستطيل طويل بعرض 12 سم تقريبا

نضع الحشوة المفضلة كما توضح الصورة

المعجنات

ونلف على هدا الشكل

المعجنات

ونقطعه بشكل مائل

المعجنات

نتركهم يرتاحو 20 د وندهن بالبيض ونزين بحبة البركة وندخلهم لفرن ساخن

المعجنات

و بالصحة و الراحة

المعجنات

ترك تعليق