أطباق رئيسية اطباق عيد الاضحى منوعات

أطباق عيد الأضحى من مطبخ الأخت دنيا


من الاخت dounia doudou جزاها الله عنا كل خير

اطباق رئيسية

ناخذ اللحم نشرمله في الملح والزعفران وكاس ماء في الليل 

اطباق رئيسية

وفي الغد نضع في طنجرة على النار حتى يتقلى قليلا ثم نقطع عليه البصل و نتركه يتشحر


جيدا
حتى يذبل البصل ثم نضيف التوابل : الابزار + سكين جبير + الخرقوم عود
قرفة صغير وفي الاخير الزيت ثم نحرك الكل و نضيف الماء الكافي للطهي اللحم
و نغلق طنجرة الظغط


و نتركها على نار مهيلة و نتركه يطهى جيدا



اطباق رئيسية
اطباق رئيسية
اطباق رئيسية

اطباق رئيسية
المشماش نضع في الكسكاس حتى يتفور من بعد نعسله في القليل من مرق اللحم والسكر والقرفة و نتركه حتى يتعسل جيدا
اطباق رئيسية



اطباق رئيسية

ناخذ الاناناس المعلب نشحره في القليل من الزبدة والسكر

اطباق رئيسية
واخيرا نقدمه على الشكل كما في الصور او بطريقتك سيدتي 

وبالصحة والراحة

اطباق رئيسية

الطبق الثاني 

نفس طريقة الطبق الاول
بالنسبة للخوخ المعلب نفس طريقة الاناناس اما البرقوق فس طريقة المشماش 
و يزين الطبق بالبيض المسلوق

اطباق رئيسية


اطباق رئيسية


اطباق رئيسية

ترك تعليق