المعجنات عجائن

كعك الحليب السريع الهش والخفيف مثل القطن

موقع بسمة يقدم : كعك الحليب 
 
تجدون في الموضوع :
  1. مقادير كعك الحليب 
  2. طريقة تحضير كعك الحليب 
  3. طريقة تزيين كعك الحليب
 
كعك الحليب السريع
 
 
500غ دقيق أبيض
ربع كاس سكر سنيدة
نصف كاس زيت نباتية
كيس فاني 7,5غ
كيس خميرة الحلويات
ملعقة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زنجلان
ملعقة كبيرة نافع
قبصة ملح
بيضة كاملة
2ملاعق حليب بودرة
ماء دافئ لجمع العجين
 
 
 
 
 
تجمع كل مكونات العجين و تدلك جيدا مع اضافة الماء بالتدريج تكون العجينة رطبة و تلتصق قليلا باليد
 
 
نتركها كتى تخمر و يتضاعف حجمها
 
 
تبسط عجين الكعك و تقطع دوائر
 
 
 
 
 
نصفف الكعك في طاوة نغطيه و نتركه لختمر
 
ثم ندهنه باصفر البيض مع القليل من القهوة سريعة الذوبان و قطرات من الخل
ونرش عليه الزنجلان الابيض
 
 
 
ثم ندخل الكعك للفرن
 
و بالصحة و الراحة
 
وصفة الكعك مكتوبة
 
 
 
صنع الكعك في البيت
 
 
 
 
 
 
 
 

ترك تعليق