طورطات وكيك حلويات حلويات المناسبات مختارات

حلوة لاكريم للمنسبات بالخطوات المصورة

موقع بسمة يقدم من مطبخ دليلة حلوة لاكريم بالخطوات المصورة
 
تجدون في الموضوع :
  1. مقادير حلوة لاكريم
  2. طريقة تحضير حلوة لاكريم
  3. تزيين حلوة لاكريم
 
حلوة لاكريم
 
من اليوم فصاعدا ستصبحين محترفة في تحضير حلوة لاكريم ف موقع بسمة يقدم و يضع بين يديك طريقة عمل حلوة لاكريم بخطوات بسيطة و سهلة يمكنك من خلالها ان تصبحي محترفة في تحضير حلوة لاكريم لاسرتك و لعائلتك 
 
مراحل تحضير حلوة لاكريم كلها موظحة في الصورة بالاضافة الى المقادير و كذلك اذا كان عندك اي تساؤل ما عليك الا ترك تعليق و سنجيبك عليه باذن الله
 
حلوة لاكريم
 
مقادير الجينواز لتحضير حلوة لاكريم
 
المقادير
4 بيض
100غ سكر
100غ فرينة ( طحين)
3 ملاعق كبيرة حليب
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة لفاني او مبشور الليمون و البرتقال
نصف كيس خميرة (بيكنغ باودر)
رشة ملح
( نضاعف المقادير جنواز نصنع 2 جنواز ثم نقسمها بتساوي لنتحصل على 3طبقات)
 
 
طريقة تحضير الجينواز
 
نخفق البيض و السكر و قرصة ملح جيدا مدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه و بصبح لونه ابيض نضيف الزيت و المواد الجافة و مبشور الليمون دفعتين و نخلط من تحت نسكبه في صينية عليها ورق الطهي ندخله للفرن مسخن مسبقا على 150 درجة من 8 الى 10 دقائق لما يبرد نقطعها على شكل قلب
 
الحلويات
 
في طاوة فرن مفروشة بورق الطبخ نصب الجينواز و ندخلها للفرن
 
الحلويات
 
 
 
الحلويات
 
 
 
 
الحلويات
 
تسقى الجينواز بالسيرو لتحضير نحتاج :
 
1/2 لتر ماء
250غ سكر
شرائح الليمون
نضعهم على نار متوسطة عندما تصل لدرجة الغليان نطفي عليه


الحلويات

الكريمة:
300غ بودرة الشانتي
300 ملل حليب بارد
 
نطربهم بالطراب الكهربائي حتى الحصول على كريمة كما في الصورة
 
الحلويات
 
اذا لتشكيل حلوة لاكريم 
 
طبقة من الجينواز و طبقة من الكريمة و طبقة من الموز
 
الحلويات
 
نضع طبقة اخرى من الجينواز و تسقى كذلك بالسيرو ثم طبقة من الكريمة
 
حلوة لاكريم
 
ثم طبقة من الموز
 
الحلويات
 
و في الاخيرة طبقة من الجينواز
 
الحلويات
 
تغلف حلوة لاكريم كلها بالكريمة
 
الحلويات
 
نضع حلوة لاكريم في المجمد 24 ساعة حتى تجمد تماما
 
الحلويات
 
 
 
تزين حلوة لاكريم من الجوانب بالشكلاط محكوك
 
الحلويات
 
و من فوق تزيين بالكريمة
 
الحلويات
 
 
 
كناش الشكلاط :
60غ شكولاطة
3 م/ك حليب
3م/ك زيت
10غ ڨلوكوز
نذوب الكل في حمام مريم
 
الحلويات
 
 
 
حلوة لاكريم
 
و هذا شكل حلوة لاكريم النهائي 
 
و بالصحة و الراحة
 
حلوة لاكريم

تعليق واحد

ترك تعليق