السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم قدمي كفتة الدجاج بشكل راقي و جديد
من الاخت سهام جزاها الله عنا كل خير
مقادير لتقديم كفتة الدجاج بشكل راقي
نصف كيلو هبرة الدجاج مطحون أو بيبي
كريم فريش ديال الطياب 200 مل
3 ابيض بيض
ملعقة عطرية ديال الدجاج + ملح بزار، توم غبرة،
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
ريكوطا 200غ
معلقة هريسة حسب الدوق
معلقة chapelure
طريقة تحضير الدجاج بشكل راقي
يطحن الكل في مولينكس
نأخذ قالب الكيك مغلف بورق الطهي نضع نصف الخليط و نزين في الوسط بالزيتون اسود و أخضر تم يغطى بالنصف المتبقي و الى الفرن
بين 20 حتى 25 دقيقة
لي جربها يقلي كيفاه جات
لي جربها يقولنا على بنتها